МЕНЮ
Главная » Архив жюри 2016

Архив жюри 2016

Председатель Жюри Максим Сырников, г. Санкт-Петербург!
Самый известный современный историк и практик традиционной русской кухни, автор книг «Настоящая русская еда» и «Настоящие русские праздники». Его сайт и блог в ЖЖ посвящен подлинной национальной кухне. Той, которая, будучи частью традиционной русской культуры, поможет нам с вами не потеряться среди яркой рекламы глобального фаст-фуда. Максим ездит по всей стране и это не просто теоретические, этнографические и исторические поездки и сбор материала, это постоянная работа на кухнях ресторанов, проведение мастер-классов, организация тематических и благотворительных обедов.
Еще много чего интересного о Максиме вы можете найти тут:http://www.syrnikov.ru/

Член Жюри Василий Емельяненко, г. Москва!

Шеф-повар, бренд-шеф «Шефмаркет» и «Garden», постоянный консультант реалити-шоу «Мастершеф» и Фудпродюсер «Мастершеф дети» на СТС, шеф-повар на шоу «Кулинарный поединок» на НТВ, ведущий программы «Лавка вкуса» на Домашнем. Веселый, творческий всегда полон идей!

Член жюри Алексей Рассафонов, г. Иркутск

Шеф-повар ресторана OLD CAFE, г. Иркутск. Член Национальной Гильдии Шеф-поваров. Член Товарищества Ресторанного дела в Сибири. 2-х кратный победитель Чемпионата Барбекю города Иркутск. 2-х кратный победитель конкурса кулинарного мастерства "Медная сковорода" города Иркутск.

Член жюри Влад Пискунов,  г. Москва

Кулинарный блогер, а также автор трёх кулинарных книг и ведущий рубрики программы "Фазенда" на Первом Канале и программы "Огненная Еда" на канале "Кухня ТВ".

Член жюри Чеснаков Алексей, г. Иркутск

Генеральный директор, основатель компании «Элит Трейд». Начал свой бизнес в 2005 году. На сегодняшний день компания «Элит Трейд» активно участвует в продвижении качественных продуктов питания в сегмент HoReCa.

Алексей Леонидович считает сотрудников главным потенциалом компании, он с уважением и благодарностью относится к их работе.

Всегда может дать правильный совет и поддержать коллектив в нужный момент.